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Filetes de lenguado al horno con patatas

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Receta deFiletes de lenguado al horno con patatas

Avatar de wihama
Receta enviada por wihama
229 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Filetes de lenguado al horno con patatas

Deliciosos filetes de lenguado horneados con patatas, cebolla, ajo y pimienta, con una salsa de cerveza, tomate y unas gotitas de zumo de limón.

Recetas de Pescados » Lenguado

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 45 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 27 Octubre de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Filetes de lenguado al horno con patatas?

  • 2 filetes de lenguado (panga o similar)
  • 3 patatas
  • 1 cebolla grande
  • Ajo picado
  • Perejil picado
  • Pimienta blanca
  • Sal gorda
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 botellín de cerveza
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • 3 gotas de zumo de limón

¿Cómo se prepara Filetes de lenguado al horno con patatas?


Cortamos las patatas y la cebolla en finas rodajas.

En un recipiente de horno, colocamos una capa de patatas y una capa de cebolla. A continuación ponemos los filetes de lenguado, añadiéndole por encima sal gorda, el ajo picado y la pimienta blanca. A continuación ponemos encima otra capa de patatas y una más de cebolla.

En un bol echamos el aceite, el tomate, el zumo del limón, perejil picado, la cerveza y un poco más de sal gorda. Lo mezclamos bien y lo vertemos en la bandeja sobre el pescado.

Lo metemos en el horno a 240º durante 45 minutos y listo.



La receta Filetes de lenguado al horno con patatas tiene 2 comentarios

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Avatar de labicha labicha

Yo lo hice hace un par de días y... ¡qué bueno sale! Gracias por la receta, continuad así. Graciasssss Filetes de lenguado al horno con patatas. labicha el 14-02-2010

Avatar de paky paky

He hecho los filete de panga y han salido buenísimos. Lo recomiendo. Gracias. Filetes de lenguado al horno con patatas. paky el 27-12-2009

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