Filetes de lenguado al horno con patatas

Receta de filetes de lenguado al horno con patatas

Deliciosos filetes de lenguado horneados con patatas, cebolla, ajo y pimienta, con una salsa de cerveza, tomate y unas gotitas de zumo de limón.

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¿Cómo hacer filetes de lenguado al horno con patatas?

1

Cortamos las patatas y la cebolla en finas rodajas.

2

En un recipiente de horno, colocamos una capa de patatas y una capa de cebolla. A continuación ponemos los filetes de lenguado, añadiéndole por encima sal gorda, el ajo picado y la pimienta blanca. A continuación ponemos encima otra capa de patatas y una más de cebolla.

3

En un bol echamos el aceite, el tomate, el zumo del limón, perejil picado, la cerveza y un poco más de sal gorda. Lo mezclamos bien y lo vertemos en la bandeja sobre el pescado.

4

Lo metemos en el horno a 240º durante 45 minutos y listo.

Comentarios sobre filetes de lenguado al horno con patatas

  • He hecho los filete de panga y han salido buenísimos. Lo recomiendo. Gracias.

    Comentario de augusto el 27-12-2009
  • Yo lo hice hace un par de días y... ¡qué bueno sale! Gracias por la receta, continuad así. Graciasssss

    Comentario de kena ochoa el 14-02-2010

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